Smoothie s malinami, ostružinami a rakytníkem

Vyniká nádhernou barvou, lahodnou chutí (prošlo i přísnou cenzurou mých děťátek) a díky spoustě různých bobulí snad dokonalou výživnou hodnotou.

Pro 1-2 osoby

Suroviny:

velká hrst malin

velká hrst ostružin

velká hrst rakytníku

2 banány

2 hrsti hroznového vína

(může být i pár švestek)

1 žloutek (z kvalitního vajíčka)

Můžeme přidat i pár vršků kopřiv, pampelišek, ptačinec žabinec apod. nebo lupen salátu… Dávám ale jen trochu, aby zůstala krásná fialová barva.

Postup:

1. Nejpozději večer předem oloupeme, rozčtvrtíme a dáme zmrazit banány.
2. Ráno banány vyjmeme z mrazničky a můžeme nechat trochu „povolit“, než nachystáme ostatní ovoce.
3. Hroznové víno a švestky umyjeme, švestky vypeckujeme.
4. Do mixéru vložíme ovoce, žloutek i byliny. (Rakytník dávám dospodu, aby se dobře rozmixoval a banány spíš navrch.)
5. Zapneme mixér na maximum a mixujeme, až je smoothie hezky hladké (přibližně 10s až půl minuty). Pokud nechceme koktejl příliš studený, jednoduše jej necháme zapnutý o chvilku déle.

Podáváme ozdobené malinami a ostružinami či lístkem máty.

Na dalších obrázcích je podobné smoothie. Jen většinu ostružin vystřídaly brusinky.