Smoothie s malinami, ostružinami a rakytníkem
Vyniká nádhernou barvou, lahodnou chutí (prošlo i přísnou cenzurou mých děťátek) a díky spoustě různých bobulí snad dokonalou výživnou hodnotou.
Pro 1-2 osoby
Suroviny:
velká hrst malin
velká hrst ostružin
velká hrst rakytníku
2 banány
2 hrsti hroznového vína
(může být i pár švestek)
1 žloutek (z kvalitního vajíčka)
Můžeme přidat i pár vršků kopřiv, pampelišek, ptačinec žabinec apod. nebo lupen salátu… Dávám ale jen trochu, aby zůstala krásná fialová barva.
Postup:
- Nejpozději večer předem oloupeme, rozčtvrtíme a dáme zmrazit banány.
- Ráno banány vyjmeme z mrazničky a můžeme nechat trochu „povolit“, než nachystáme ostatní ovoce.
- Hroznové víno a švestky umyjeme, švestky vypeckujeme.
- Do mixéru vložíme ovoce, žloutek i byliny. (Rakytník dávám dospodu, aby se dobře rozmixoval a banány spíš navrch.)
- Zapneme mixér na maximum a mixujeme, až je smoothie hezky hladké (přibližně 10s až půl minuty). Pokud nechceme koktejl příliš studený, jednoduše jej necháme zapnutý o chvilku déle.
Podáváme ozdobené malinami a ostružinami či lístkem máty.
Na dalších obrázcích je podobné smoothie. Jen většinu ostružin vystřídaly brusinky.