—————
—————
Kniha je užitečným propojením teorie a praxe, vědeckých poznatků a osobní zkušenosti. Čtenář možná překvapeně zjistí, jak mnohé teorie vědy, která ve výživě obvykle opatrně doporučuje od každého trochu, ve skutečnosti směřují ke stravě v její přírodní, neupravené formě, kterou se živili naši předkové ne před 100 nebo 1000 lety, ale již před 10 000 lety a dříve.
Navrch více než 170 receptů - námětů, jak tvořit báječné, zdravé, pestré a především chutné pokrmy z přírodních, tepelně nezpracovaných a u nás dostupných potravin a dalších 50 receptů na jídla kombinovaná – sestavovaná dle zásad dělené stravy a částečně syrová, pro ty, kteří náhlé změny jídelníčku neradi.
MUDr. Jiří Lyer, jež se dlouhá léta zabývá problematikou dětské gastro-enterologie a výživy (20let byl krajským ordinářem dětské gastroenterologie) o knize Nevšední Gurmán napsal:
„Knížka je velmi dobře a zasvěceně napsaná, kapitoly dobře sestavené. Také spektrum předpisů široké a s důrazem na zdravou výživu. Kniha vysoce přesahuje průměr dnešních publikací o této problematice. Nezbývá než pogratulovat a popřát hodně štěstí.“
Jiří Lyer, Santé
V Praze, dne 30. 7. 2013
4. rozšířené vydání knihy
Rok vydání: 2015
Počet stran: 274
Formát: 155 x 225 mm
Vazba: pevná
Cena: 385,-Kč
87 stran teorie
222 receptů
barevné fotografie, křídový papír
Knihu zasíláme na dobírku. Poštovné a balné při zaslání 1 knihy v rámci ČR činí 120,-Kč.
